Logo

BEZELYE ÇORBASI TARİFİ

BEZELYE ÇORBASI İÇİN GEREKEN MALZEMELER:

1) Yarım kilo gram bezelye.
2) 1 adet domates.
3) 1 adet soğan.
4) 6 su bardagı su.
5) 1 çay fincanı pirinç.
6) 2 çorba kaşığı tereyağı.
7) Karabiber.
8) Maydanoz.
9) Tuz.

BEZELYE ÇORBASININ YAPILIŞI

Yağı tencereye koyunuz.İnce doğranan soğan yagda pempeleşinceye kadar kavurunuz.Rendelenmiş domatesi soganlar ile kavurunuz.Su, tuz, karabiberi, ilave ederek kaynatınız.Kaynayan suya pirinçleri atınız.Pirinçler tamamen yumaşamaya başlayınca haşlanmış bezelyeleri ilave ederek atesten alınız.Kıyılmış maydanozla servis yapabilirsiniz.


Yorumlar