Logo

BROKOLİ ÇORBASI NASIL YAPILIR?






Brokoli Çorbası İçin Gerekli Malzemeler:

1) Bir çay bardağı pirinç.
2) 2 kaşık tereyağı.
3) 250 gram tavuk.
4) 6 bardak su.
5) Bir limon.
6) 2 adet havuç.

7) 250 gram brokoli çiçek kısmı.
8) Bir bardak haşlanmış bezelye.
9) 1 adet kereviz.
10) Karabiber.
11) Tuz.

BROKOLİ ÇORBASININ YAPILIŞI;

Havuçları ve kerevizi küçük şeklinde doğrayınız.Tavukları kuşbaşı şeklinde doğrayınız.Dört bardak suyla tavukları, havuçları ve kerevizi bir tencerede haşlayınız.Ayrı bir tencerede pirinç 2 bardak su ile haşlanır ve tavuklara ilave edilir.Son olarak brokolinin çiçek kısımları kesilerek çorbaya katılır ve birazdaha kaynatılır.Ocaktan aldıktan sonra limon ile birlikte servis yapabilirsiniz.


Yorumlar