Logo

MANTI ÇORBASI NASIL YAPILIR?

MANTI ÇORBASI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER:

1) Bir bardak yoğurt.
2) Bir çorba kaşığı un.
3) Bir bardak kayseri mantısı.
4) Bir tane yumurta.
5) Bir çorba kaşığı tereyağı.
6) Bir çorba kaşığı nane.
7) 6 su bardağı su.

8) Tuz
9) Pulbiber

Bu malzemeleriniz varsa şimdi sizlere mantı çorbası nasıl yapılır onu anlatacağım.

MANTI ÇORBASININ YAPILIŞI:

   Su içerisine tuz atılarak tencerede suyun kaynamasını bekleyiniz. Kaynatılan suyun içine mantılar dökülür. Yoğurt, un, yumurta ve suyu ayrı bir kapta çırpıp terbiye ediniz.Bu karışımı kaynayan mantı suyuna ilave ediniz.Kısık ateşte mantılar yumuşayana (pişene) kadar kaynatınız.Diğer tarafta yağı tavaya koyunuz.Pulbiber ve naneyi  tava içine ilave edip kavurunuz.Tabaklara koyulan çorbaların üzerine dökülerek servis yapabilirsiniz.


Yorumlar