24 Ocak 2018 Çarşamba

ZILBAÇ PAÇA ÇORBASI NASIL YAPILIR






ZILBAÇ PAÇA ÇORBASI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER:

1) 8 tane koyun paçası.
2) 5 diş sarımsak.
3) 3 çorba kaşığı sirke.
4) 1 tutam Zerdeçal .
5) 8 su bardagı su .

6) 2 kaşık  un.
7)  tane karabiber tuz  .

ZILBAÇ PAÇA ÇORBASI YAPILIŞI

Çok iyi  temizlenmiş paçaları düdüklü tencerede 1 kaşık tane karabiber ile birlikte 45 dakika haşlanır. Düdüklü  tencereden çıkartılır etler kemiklerinden ayıklanır .tenceredeki suyu süzgeçten geçirilir etlere ilave edin. zerdaçal ve un 1 çay bardagı suda eritilip çorbaya ilave edilir. Sarmısaklar havanda tuz ile birlikte  dövülür. Sirke ile karıştırılıp çorbaya ilave edilir. Bir taşım daha kaynatılıp ocaktan alınarak servis yapılır.


Bu Alana Reklam Kodu Ekleyiniz

Yorumlar


Emoji EkleEmojiler