MANTARLI TAVUK SOTE TARİFİ

MANTARLI TAVUK SOTE İÇİN GEREKEN MALZEMELER :

1) 500 gram kuşbaşı tavuk.
2) 250 gram mantar.
3) 2 baş soğan.
4) 2 adet domates.
5) 1 kaşık salça.
6) 1 baş sarımsak.
7) 4 adet yeşil biber.
8) Karabiber.
9) Kekik.
10) Tuz.
11) 1 fincan zeytinyağı.
12 2 kaşık soya sosu.

MANTARLI TAVUK SOTE YAPILIŞI :


Tencereye yağı koyunuz.Tavuk etleri ve soğanları içine atılarak sote yapılır.Etler iyice suyunu çekince boylamasına kesilen mantarlar içine atınız.Sırası ile biberler, domatesler salça ve su ilave ediniz.Sote pişince kekik, karabiber, tuz ve soya sosu ile tadlandırılır.Afiyet olsun.