Logo

SÜLBİYE TARİFİ

SÜLBİYE İÇİN GEREKEN MALZEMELER :

1) Yarım kilo bonfileden kuşbaşı et.
2) bir baş sarımsak.
3) yarım kilo arpacık soğan.
4) 2 çorba kaşığı tereyağı.
5) 1 kaşık salça.
6) 1 su bardağı haşlanmış nohut.
7) kimyon.
8) Karabiber.
9) Tuz.
10) 1,5 su bardağı su.

SÜLBİYE NİN YAPILIŞI :

  Yağ tencereye koyup içine etleri atınız.Etler suyunu çekene kadar iyice pişirin.Üzerine 1,5 su bardağı su ilave ediniz.Salça ve sarımsaklar etlere ilave edilir.Etler yumuşayınca arpacık soğanlar, nohut, kimyon ve karabiber içine atılarak bir tasım daha kaynatınız.Yemeğiniz servis için hazırdır artık.Afiyet olsun.


Yorumlar